新聞やテレビでも【アベニアの奇跡】と話題のお店・アベニアさんを今日はご紹介していきます♪
何を隠そう私も大ファンなので再オープンを心待ちにしていました！
アベニア
冒頭でも話した【アベニアの奇跡】と呼ばれるに至った再オープンまでの心温まるストーリーを。
◆アベニアの奇跡◆
1991年、前オーナー塩川優さんがアベニアを友人より引き継ぐ。その後30年以上那覇・三原の地で地域の人になくてはならない愛されるお店でした。
元々アベニアファンだった現オーナーでもある落語イベンター 知花園子さんがSNSでお店の情報を発信したことで、お店の知名度が上がり地域だけではなく沖縄県内で大人気の洋菓子屋さんへ。
（知花さんはスカウトされアルバイトとして働くことになります。）
そんな中、2022年2月に建物の老朽化により閉店することが決まる。
【アベニア閉店のニュース】を聞いた地域の人たちや熱烈ファンが連日駆けつけます。
あまりの盛況ぶりに製造が追いつかず昼前には完売する日々。
「アベニアをこのまま閉店させてはならない！！！」という強い思いで知花さん（スカウトされ働くことに。がツイッターで店舗移転の募金を呼びかけたところ、県内外（海外からも！！驚）の寄付金が贈られてきて無事店舗移転が叶ったというストーリー。
※知花園子さんのツイッターはコチラから。
閉店日にもたくさんの人が訪れ、前オーナー塩川さんやスタッフさんに労いの言葉をかけていました。
閉店が決まってからの日々は、
【ショーケースに一つも商品が並んでいない】ってくらい大人気！！！
募金だけでも・・・とお店に行った際に、
塩川さんに「1個だけならパイ用意出来るよ？」と声かけて貰えてめっちゃ嬉しかった！！！
何かアベニアの商品を買えるだけでも嬉しい！そんな感じでした。笑
その後も、園子さんのSNSにて【新生アベニアまでの道のり】を発信してくれていたのでワクワクしながら再オープンを待っていました。
場所
閉店（2022年2月）から7ヶ月余り過ぎた2022年10月16日。
待ちに待ったアベニアの再オープン！！！
場所は、以前の店舗の向かい側なのでほとんど変わりません。
安里駅から徒歩5分ほどの住宅地にあります。
こちらは、以前の店舗。アベニアの看板が外されフジカラーの文字が。
営業時間
現在は、【不定休・11時開店の売り切れ次第終了】。
再オープン後も人気で、12時頃には完売している日もあります。
知花園子さんのツイッターにて、お店の最新営業情報が発信されているので来店の際はチェックしてみてください。
内装
園子さんのセンスを活かした店内。
開店時のお祝いのお花やバルーン。
いずれは、イートインも開始するとのこと。
写真の机と椅子は（仮）のもの。
読谷のオシャレな家具屋さんで園子さんがオーダーしたものが、また届くとのことで楽しみ〜♪
アベニアの人気商品
この日の販売商品は、以下の3種類。
◆エンジェル：1400円
◆バナナケーキ：1200円
◆カップケーキ（チョコ・ココナッツ・レモン）：各120円
※賞味期限は、それぞれ冷蔵1週間・冷凍1ヶ月。
商品はその日によって異なります。
バナナケーキのカット売り販売がある日も。
他にも、人気のスペイン風チーズケーキ・タルトポワールなどの商品が並ぶ日もあります♪
その日のお楽しみですね。
スペイン風チーズケーキ・タルトポワールも美味しい！！！と聞くので
いつか出会いたい！食べたい！！
私も大好きな三色パイ♪
材料の保管場所や色んな諸事情があり現在は販売していないけど
「いつかは販売したい！！！」とお話ししていたので楽しみ。
実食
左がバナナケーキ（1200円）・右がエンジェル（1400円）。
貼ってあるゴールドのシールは、ケーキによって違う。可愛い。
エンジェル
エンジェルという名前からは想像出来ないずっしりと重量感のあるケーキ。
半分にカット。
チョコマーブル生地にココナッツフィリングがたっぷり。（なんて贅沢♡）
一度生地を焼いてから、ココナッツフィリングを乗せてから二度焼きをしているそうです。手間がかかってる！！！
生地は、驚くほどしっとり♡
ココナッツフィリングは、焼かれて香ばしくカリッとした部分＆柔らかいしっとりとした部分と楽しめる！どちらも美味しいー。
フィリングだけでも販売して欲しいくらい美味しい！！！笑
練乳が入ってるのかコクのある甘味。
これは、【アベニア流ジャーマンケーキ】なのかな♪
沖縄の洋菓子屋さんでは、【ジャーマンケーキ】が必ずといっていいほど有る。
内地にいるとあまり聞かないジャーマンケーキとは、
「チョコスポンジの上にココナッツフィリングを塗って作られたケーキ」のこと。
沖縄移住後、すっかりハマってしまいました。笑
アベニアのエンジェルは、ジャーマンケーキの上等verって感じ。
バナナケーキ
バナナケーキも、この通りずっしり大きいです。（おおよそ24cm）
この中央の割れ目が美しい。
袋を開けると、なんとも言えない美味しそうな香りが〜♪
断面を見ると、バナナの繊維がたくさん見えます。
キメの細かい生地で、しっとりしていて優しい甘さで本当に美味しい〜♪焼き色も均一に入っていて美しい。（焼きが強めなので香ばしさもあって、私はどタイプ。）
バナナを入れすぎると水っぽくなったりするけど一切なし！口当たりも軽いのでいくらでも食べれちゃいそうです。笑
沖縄のバナナケーキで一番美味しいのでは？
カップケーキ（３種）
オーナーの園子さんが、「ご先祖様にお供えする仏壇菓子としても利用してもらえるように。」と低価格に設定したカップケーキ。
それにしても、一つ120円（税込）とは驚きの価格。
①レモン
しっとりとした生地の上には、レモン風味のチョコ掛け。
冷やすと上のチョコ掛けがパリッとして美味しい♪
朝のおめざにもぴったりのサイズ。見た目も可愛い。
②ココナッツ
カップケーキの中で、人気の高い【ココナッツ】。
エンジェルとは、中の生地が違います。しっとり生地の上には、たっぷりのジャーマンフィリング。
ココナッツがあまり得意でない方にも是非トライして欲しい一品。
③チョコ
チョコは、他のカップケーキとは生地が違いました。
チョコスポンジも他の２種と同様しっとりしていて美味しい。コーヒーにぴったり。
我が家の子供達は、カップケーキのチョコがお気に入り。
何が美味しいって、生地がしっとりで本当に美味しい♡
いつの日かチョコ掛け無しverも販売するかもって。
保存（おまけ）
一度に、食べきれないって時は以下の方法で保存すると断面もしっとりとした状態を保つことが出来るのでオススメです。
中央をカットして断面同士をくっつけて密閉して保存します。
（端っこからは食べません。）
こうすると断面が乾燥してパサつくこと最後まで食べれます♪
冷凍保存する場合は、食べやすいサイズにスライスして一つずつラップして密閉袋に入れて保存。
一度、お試しあ〜れ♪
まとめ
- 惜しまれながらも一度閉店したが、奇跡の復活を果たし再オープンした【アベニア】。【奇跡のアベニア】とも呼ばれている。
- 移転オープン先は、前店舗の向かいのお店。（2022年10月16日に再オープン済）
- 現在は不定期オープン。オーナー知花さんのツイッターにて最新情報を発信。
- 営業時間は、11時〜売り切れ次第終了。お昼過ぎには完売している日も多々。
- 商品もその日によってラインナップは異なる。エンジェル・バナナケーキ・カップケーキは不動の人気商品。
再オープンを心待ちにしていたので、本当に嬉しいです♪
今後、お店でのイートインやイベントが不定期で行われたりとどんどん進化していく【新生アベニア】から目が離せません。
差し入れやお土産にすると喜ばれること間違いなしです。
（現在は、予約・お取り置き対応はしてません。）
是非、奇跡の復活を果たしたアベニアの美味しい焼き菓子を味わって見てくださいね♪
◆アベニア◆
住所：〒902-0063 沖縄県那覇市三原１丁目１４−３
電話番号：08064877700
営業日：不定休
営業時間：11:00-売り切れ次第終了。
※支払いは現金のみ。
現オーナーの知花さんは人と人との繋がりを大切にする魅力的な女性です♪行動力・発信力があり、私自身も憧れている女性の1人です。
※知花園子さんのツイッターも、是非チェックしてみてくださいね♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
コチラもご参考にしてくださいね♪
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