今帰仁(なきじん)というと沖縄の中でも北部エリアで
那覇から高速を使っても1時間20分ほどの場所。
なかなか行く機会がなかったけど、色々と理由つけて(笑)訪問出来た♪
以下、お店の雰囲気や率直な感想など。
波羅蜜
波羅蜜さんは、有名なフードコーディネーターの根本きこさんご夫婦のお店。
私が根本きこさんが知ったのは、実はかなり最近。
沖縄移住後、たまたま手に取ったのが根本きこさんの本でドンピシャで自分にハマる本だった。
派手さはないのだけれど、作ってみるとなんとも美味しい料理ばかり・・・♡
しかも簡単!!!
子育てに関する考え方も素敵だし、
言葉の選び方が綺麗な人だなと一方的に想いを募らせてた。笑
駐車場
那覇から1時間半ほどかけて到着。
お店の奥は砂利道になっていて、ここがお店の駐車場。
結構な台数停めれそうな感じ。
車を停めて目にしたのは、ニワトリ!!!
すごい!卵も採れたてを使われてるのでは・・・と勝手に妄想♪
外観
白とコンクリートを打ちっぱなしにした趣のある建物。
あーーーー念願のお店が目の前に・・・♪
と熱くなる。笑
なんともおしゃれな建物。
店内の雰囲気
外観とは違い、店内に入るとこんなウッド調の場所が。
カウンターでは、きこさんのご主人が常連の方らしき方とお喋りしていたり心地の良い雰囲気。
お店のSNSで告知もされていた有名な方の絵♡
お店でライブペインティングされたとか。
凄い存在感がありお店の雰囲気にもハマっていた。
物販ゾーン。
大きな一枚板のテーブルに着席。
メニュー
【今日のひと皿】は日によってお料理の内容が変わる
言えば日替わり定食的な感じ。
私は絶対【今日のひと皿】を食べると決めていた!!♡
子供達はお昼まで我慢できず、車内でパンなど色々食べてしまっていたので
軽めにりんごのチーズケーキを注文。
はーーーーー♡きこさんお手製のツナとかたまらん。笑
全部一度食べてみたい!!
実食
【今日のひと皿】。
これがきこさんのお料理かーーー♡と胸熱で食す。
もう本当にどれも最高に美味しかったし
料理同士のバランスまでも最高でした。
アグーのカレーにはびっくり。絶品!!!!!
りんごのチーズケーキ。
こちらも美味しかったーーー♡
自家製の梅シロップ?かな♪
パラサントも焚かれていた。
本当に居心地の良い空気が流れる場所。
天井が高くて広々とした店内。
「あれ?自分今どこにいるんだっけー?」てそんな感覚になっちゃう空間。
帰りにファンであることを伝えて、息子さんも交えてお話もさせて頂けた!嬉
話の仕方や佇まいが素敵でさらにファンになりましたーーー。笑
ちゃっかり2SHOT写真も撮って頂いた。笑
お持ち帰り
「さぁ、お会計!」と向かうと
県産バナナケーキが♡
買う買う〜〜〜。笑
数種類の県産バナナ使用のバナナケーキは
奥深くてそれはそれは美味しかった〜。感動レベル。
まとめ
- 波羅蜜さんは沖縄/今帰仁にある大人気フードコーディネーター根本きこさんご夫婦のお店。
- 店内の雰囲気は、ご夫婦のセンスが随所で感じることが出来るとても素敵な空間。
- 数量限定で提供している【きょうのひと皿】は是非食べるべし♪
- 月に一度だけ水餃子の日を夜に開催。絶品らしい・・・・♡
- 根本きこさん自らお料理を運んでくれたりして、根本きこファンにはたまらない空間!!!
私はまだ一度も行けてないけど
月に一度(第三水曜日)水餃子の日というものが開催。
これがもう絶品らしくいつか行ってみたい。
なんとも言えないお洒落な感性が詰まったお店で
手の込んだお料理をまたいつの日か食べに行きたいなー♡
波羅蜜
◆住所:〒905-0401 沖縄県国頭郡今帰仁村仲宗根278−3
◆電話番号:09085110607
◆営業時間:10〜16時(火・水・木はclose)
◆お店のインスタグラム⇨こちら。
◆地図
最後までご覧頂きありがとうございました。
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