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レシピ【摘果マンゴー】季節限定の青切りマンゴーとは？食べ方は？
沖縄に暮らし始めて、存在を知った【摘果（てきか）マンゴー】＝青切りマンゴー。 今回は、内地ではあまり馴染みのない摘果マンゴーについて詳しくご紹介していきます♪ 摘果マンゴーとは？ そもそも摘果マンゴー（＝青切りマReadMore...
レシピ【絶品プロテインボール・簡単レシピ】タンパク質豊富なおやつ♪
【プロテインボール】とは、その名の通りプロテインやココアパウダーなどで作る栄養満点のおやつです。 今回レシピをご紹介する【プロテインボール】は、筋トレ大好きの主人や子供達にも大好評！！！ タンパク質不足と言われている日本人にはReadMore...
レシピ【我が家の甘酒作り方・簡単】美肌＆便通改善＆血圧を下げる効果も・・・♪
沖縄移住後、免疫力をつけるべく甘酒や塩麹に醤油麹を作るようになりました♪ 今回は、ヨーグルトメーカー等は使わずにお家にある炊飯器で簡単な自家製甘酒の作り方を・・・・♪ 甘酒 日本の伝統機な発酵飲料である甘酒の魅力ReadMore...
レシピ【ローゼルのお手軽レシピ3つ】①塩漬け②ジャム③ハーブティー/健康と美容に効果的♪
ローゼルとは・・・・ この時期になると沖縄の道の駅やJAなどで、よく見かけるローゼル♪ 11月〜12月が旬。 この日は生産者の方自らシロップとジャムを実演販売♪ ほんのりと酸味が効いて好きなReadMore...