【絶品プロテインボール・簡単レシピ】タンパク質豊富なおやつ♪

ごはん・レシピ

【プロテインボール】とは、その名の通りプロテインやココアパウダーなどで作る栄養満点のおやつです。

今回レシピをご紹介する【プロテインボール】は、筋トレ大好きの主人や子供達にも大好評!!!

タンパク質不足と言われている日本人にはぴったりのおやつです。

材料は5つだけで作れるので面倒な工程もなくとても簡単なので、是非作ってみてくださいね♪

プロテインボールの簡単レシピ

◆材料は5つ。(その内、1つは水なので実質4つです。)

◆おおよその調理時間は15分ほど。

プロテインボールとは・・・・?

プロテインボールとは、食物繊維タンパク質が豊富に含まれている一口サイズのおやつ。

私が作るプロテインボールは、白砂糖や小麦粉を一切使用していません。少し前から耳にする機会が増えたギルトフリースイーツ(=罪悪感なく食べれるスイーツ)です♪

エナジーボール(ブリスボール)との違いは、

動物性食品が入っているかいないかの違いです。

プロテインボール…..ホエイプロテイン(動物性)

エナジーボール(ヴィーガン対応)…..植物性プロテイン

材料

  • デーツ(ドライフルーツの一種)…..100g
  • ナッツ…..130g
  • ココアパウダー…..5g
  • お好みのプロテインパウダー…..50g
  • …..大さじ3

材料は全部で5つ

砂糖等は加えず、デーツの甘さを利用します。

ココアパウダーを入れてるので、ベースはチョコ味

そこにお好みのプロテインを加えることに風味が加わるイメージです♪

抹茶が好きな方は抹茶味のプロテインを加えたり、

バナナ味のプロテインを加えたりして

味を変えることが出来るので飽きませんよ♡

◆デーツ

デーツは、栄養価の高いドライフルーツです。

種ありの場合は、種を取り除いておく。


無添加・砂糖不使用の種なしデーツが1kg入ってこのお値段はかなりお買い得で、何度もリピートしています。また500gの小分けになっているのも便利です。

デーツは、食物繊維・鉄・カリウム・カルシウムが豊富

便秘の改善貧血予防などにも最適!!!

そのまま食べても甘味が強いのでお茶請けとして食べたり、

粗く刻んでヨーグルトに混ぜたり、

デーツに切れ目を入れクリームチーズを挟むとワインのおつまみにしたり・・・・と用途は様々なので、是非試してみて欲しい食材です。

◆ナッツ

私は写真の3種のナッツを使用していますが、アーモンドだけで130gでもOK!


数あるナッツの中から色々試してみましたが、こちらの無添加3種ナッツは湿気ていることもなくコスパも良くオススメです。

◆ココアパウダー

砂糖・香料等不使用のものがオススメ。

ロースイーツ作りには、ココアパウダーの出番が多いので我が家ではよく使います。


◆プロテインパウダー

プロテインパウダーはお好きなものでOK!!

今までに、ココア味以外では抹茶味・モカ・ミルクティーなどのプロテインを使用して作ったことがありますが、風味がほのかに加わる程度で美味しかったです♪


※追加で相性の良かったプロテインをご紹介♪

主人愛用のプロテインを拝借(笑)。相性ばっちりでした!!!♡

今まで食べたプロテインボールの中で一番美味しい!!!」と家族にも大好評♡

【BULK SPORTS】フレッシュストロベリー味のプロテインパウダー。


バルクスポーツ プロテイン ビッグホエイ グルメ 新食感 リッチフレーバー フレッシュストロベリー味 1kg

アポロチョコレートのような味のプロテインボールが出来ました♪

とにかく美味しかったので、こちらのプロテインパウダーを使ってしばらくはプロテインボール作ろうと思います。笑

色々プロテインパウダーを試した中で

バルクスポーツプロテインを選んだ理由は・・・・

国産で安心安全であること(外国産のプロテインは異物混入が度々ありますよね。)

美味しいフレーバーが多い

粉が溶けやすい

などの理由です♪

ちなみに・・・・

メロンアイス味は、とても美味しかったので個人的にオススメ♡笑

ティラミスは、少し苦手でした。。。

◆水

水を加えることでプロテインボールの固さを調整します。

柔らかすぎた場合は、少しプロテインを追加する等調整してください。

作り方

①デーツ100gとナッツ130gをフードプロセッサーに入れて攪拌する。

②ココアパウダー5g•プロテインパウダー50gを追加して、さらに攪拌する。

③水大さじ3を追加して、しっかり攪拌する。

大きくフードプロセッサーが揺れるので、しっかりと支えてください。

要注意!!!!

少しずつ少しずつ混ぜるようにする。

➡︎デーツが水と混ざりにくく、フードプレッサーが大きく揺れて中の液体が飛び散ってしまいます!!!(散らかります。笑)

右側の写真くらいしっかりと混ざっていればOK!!!

④バットにラップを敷き、冷凍庫で30分ほど固める。(➡︎冷やし固めている方が、この後丸めやすいので。)

⑤お好きなサイズに丸めてココアをまぶせば完成♪

保存はタッパー等に入れて冷凍保存しています。

アレンジ

ココナッツファイン・カカオニブを加えても、風味や食感に変化が出るのでオススメです♪

抹茶味のプロテインパウダーを使用する場合には、きな粉をまぶすと和風プロテインボールになり美味しかったです。

一粒あたりのタンパク質含有量

丸める際に、一粒あたり約10gが30個出来たとして計算しています。

(下記画像の一口サイズの大きさ。)

◆一粒(10g)あたり・・・タンパク質1.8g/エネルギー44.2kcal/脂質2.3g

無駄な脂質は入っておらず、筋トレ中に甘いものを食べたい時にぴったりかと思います!

まとめ

  • プロテインボールは、食物繊維、タンパク質、鉄分、ミネラルが豊富に含まれる健康や筋トレ時のおやつに最適なおやつ♪
  • 材料は5つ(4つでもOK!!)
  • 作り方はとても簡単。材料とフードプロセッサーさえあれば作れます♪

子供達はプロテインボールが好きなので、日々のおやつにパクパク食べています。

我が子のおやつにはもちろんですが、筋トレが趣味の主人もよくつまんで食べています♪笑

市販品でも最近見かけますが自分で作る方がコスパも良いですし、材料さえ揃えば簡単に作れるので、是非作ってみてくださいね♪

◆その他のオススメレシピも、是非ご覧ください。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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